「大手との厳しい競争を生き抜いてきた食品スーパー経営者・福島徹。全国を駆け回り、ものの本質を見極める『目利き』の力で良質の食材を発掘。生産者とともにオリジナル商品も開発する。この夏、新米販売を前に風評被害とどう向き合うか、試練の日々を追っ…
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